Occorrono fino a quindici anni per ricostituire i boschi e la macchia mediterranea della Puglia distrutti dagli incendi, con pesanti conseguenze sull'ambiente, sull'economia, sull'occupazione e sul turismo, mentre si stima che circa il 60% dei roghi sia di origine dolosa. È quanto denuncia Coldiretti Puglia, mentre l'emergenza incendi è già esplosa con largo anticipo rispetto agli anni passati. Oggi, infatti, il sistema europeo EFFIS-Copernicus fotografa 8 aree interessate da incendi in Puglia, a conferma di una stagione del fuoco iniziata già a giugno, favorita dalle temperature elevate raggiunte sin dall'inizio dell'estate, aumentando il rischio di innesco e propagazione delle fiamme nelle campagne e nei boschi.

Con l’estate entrata nel vivo e temperature che in molte aree della Puglia sfiorano già i 40 gradi, cresce fino al 30% il consumo di frutta fresca, alleata naturale contro il caldo grazie all’elevato contenuto di acqua, vitamine e sali minerali. È quanto stima Coldiretti Puglia sulla base dell’andamento registrato nei mercati contadini di Campagna Amica, dove aumentano gli acquisti dei prodotti simbolo della stagione, come albicocche, pesche, nettarine, percoche, susine, meloni, angurie, fioroni.

Con il primo caldo africano che ha già portato le temperature oltre i 35 gradi in diverse aree della Puglia, aumenta il disagio per circa mezzo milione di pugliesi che soffrono di insonnia, con ansia, nervosismo, irritabilità, mal di testa e tensione muscolare aggravati dall’afa nelle ore notturne. È quanto afferma Coldiretti Puglia, sottolineando che un valido aiuto per affrontare caldo e umidità arriva anche dalla tavola.