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Nel ricchissimo cartellone estivo di Vieste c’è spazio anche per la valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche locali. Dieci anni di incontri, formazione, degustazioni e promozione del territorio: Oleocentrica - La Settimana dell'Olio raggiunge nel 2026 il prestigioso traguardo della 10^ edizione, confermandosi un evento ormai identitario per la città di Vieste, oltre che una delle manifestazioni di riferimento dedicate alla cultura dell’olio extra vergine di oliva in Puglia e nel panorama nazionale. Dal 23 al 27 agosto, la perla del Gargano chiamerà a raccolta produttori, operatori del settore, esperti, appassionati e turisti che desiderano conoscere da vicino il mondo dell’olio extra vergine di oliva attraverso un programma che, negli anni, è cresciuto per qualità e autorevolezza, trasformando la manifestazione in un’importante occasione di promozione del patrimonio olivicolo pugliese. Organizzata dal Comune di Vieste, Oleocentrica - La Settimana dell'Olio si avvale del patrocinio di Regione Puglia, Provincia di Foggia, Parco Nazionale del Gargano, GAL Gargano, Città dell’Olio e Associazione Pandolea. Per cinque giorni, a partire da oggi, Vieste diventerà un grande laboratorio dedicato all’olio extra vergine di oliva: workshop, degustazioni guidate, laboratori esperienziali, show cooking, incontri di approfondimento, concerti e il tradizionale mercatino dei produttori accompagneranno il pubblico in un percorso che unisce cultura, formazione e turismo esperienziale. Ancora una volta saranno gli uliveti secolari, i trabucchi affacciati sul mare e gli agriturismi immersi nella natura a fare da scenografia agli appuntamenti della manifestazione.
“La Settimana dell'Olio ha lo scopo di divulgare la cultura dell’olio tra i consumatori, affinché possano conoscerne le qualità, imparando a distinguere un vero olio extra vergine di oliva e ad attribuirgli il giusto valore. Allo stesso tempo rappresenta un’importante occasione di formazione per i produttori, grazie agli incontri tecnici, oltre a offrire spunti concreti sui mercati internazionali di maggiore interesse per l’export. Quest’anno, inoltre, avremo l’onore di accogliere la cooperativa C.A.B. – Terra di Brisighella, produttrice della prima DOP italiana in ordine storico, un esempio virtuoso di cooperazione che può rappresentare un modello anche per i nostri produttori”, dichiara Sabrina Pupillo, direttrice organizzativa della manifestazione.
“La Settimana dell’Olio compie dieci anni e lo fa da protagonista assoluta dell’estate di Vieste. Quando questo percorso cominciò l’obiettivo era uno soltanto: far conoscere il vero valore del nostro extra vergine. Quell’obiettivo è stato raggiunto e superato: la manifestazione è cresciuta in qualità e prestigio, si è aperta ai mercati internazionali – dal Giappone alla Lituania – e ha portato a Vieste produttori, buyer e giornalisti da tutta Italia”, afferma Giuseppe Nobiletti, sindaco di Vieste e presidente della Provincia di Foggia.
Il programma inizia oggi coi primi appuntamenti: dalle ore 10.30 alle ore 12.00 presso Tenute Il Mandrione A tu per tu con il produttore, la storia e gli extra vergini della Cooperativa C.A.B. Terre di Brisighella; dalle ore 17.00 alle ore 18.30 sul Trabucco di S. Croce Pesca e Olio, esperienza di pesca dal trabucco e degustazione guidata di olio a cura di Giulia Puviani, in collaborazione con l'associazione La Rinascita dei Trabucchi Storici; dalle ore 20.30 alle ore 22.00 a Marina Piccola L'olio degli chef, show cooking oleocentrico con gli extra vergini vincitori del concorso “L'olio degli chef” a cura dell’Associazione Cuochi Gargano e Capitanata; infine dalle ore 22.00 in piazza Marina Piccola Live Music.
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