Settimana della biodiversità pugliese, al centro di ricerca di cerealicoltura di Foggia due eventi dedicati

Si tratta, in particolare, di un’iniziativa promossa congiuntamente dall’assessorato all’agricoltura della Regione Puglia insieme al dipartimento di scienze del suolo, della pianta e degli alimenti dell’Università degli Studi di Bari Aldo Moro.

In mattinata, presso la sede di Foggia del centro di ricerca di cerealicoltura e colture industriali, i visitatori hanno avuto la possibilità di intraprendere un percorso guidato all’interno del Giardino dei Grani Perduti, con la possibilità di ripercorrere l’evoluzione delle specie e delle varietà di frumento, dal neolitico ai nostri giorni.

Nel pomeriggio, invece, tramite un viaggio alla scoperta delle novità che attendono il mondo dell’agricoltura nel prossimo futuro e delle strategie di gestione agronomica e di selezione più promettenti all’interno di questo settore, i visitatori hanno avuto modo di apprendere il modo con cui l’uomo ha addomesticato i frumenti selvatici negli ultimi secoli e, di conseguenza, i caratteri che è andato a modificare.