Giovani di Gargano e Monti Dauni protagonisti dei corsi finanziati dalla Regione per promuovere l’agricoltura bio

conversione e innovazione” destinato alle imprese agricole e in particolare ai giovani agricoltori al primo insediamento e realizzato a Candela presso la sede della Tota Consulting, realtà presente sui Monti Dauni da oltre un decennio, che si occupa di formazione in tutto il Centro-Sud Italia con una ventina di filiali sul territorio.

Si sono costituite due classi da 18 discenti. “Si tratta di un progetto che abbiamo presentato nel 2018, finanziato alla fine del 2021 e che è potuto partire solo all'inizio del 2023, abbiamo inaugurato questa sede proprio con questi due corsi sull'agricoltura biologica e stiamo formando giovani agricoltori, tutti di primo inserimento”, ha spiegato Stefania Tota a l’Attacco, imprenditrice di seconda generazione che, con suo padre Candido, gestisce l’ente.

I partecipanti provengono da tutta la provincia di Foggia, la maggior parte però arriva dal Gargano e dai Monti Dauni, con una età compresa tra i 25 e i 40 anni. Molti di loro sono proprietari terrieri ovvero provenienti da famiglie di tradizione agricola. In particolare nella classe in cui si concentrano i discenti provenienti dal Gargano è interessante notare la presenza dominante di produttori di olio biologico.

Approfondimenti ed ulteriori informazioni nell’edizione di oggi del quotidiano l’Attacco.