Il Consiglio regionale ha detto no – per ben due volte consecutive approvando nel corso della stessa seduta due differenti mozioni – alla carne “coltivata” grazie alle cellule staminali prese da animali vivi o carne fresca e fatte sviluppare in bioreattori.
Una, primo firmatario il consigliere regionale Pd Francesco Paolicelli, presidente della IV commissione consiliare Agricoltura, approvata all’unanimità, è stata motivata dal capogruppo dem Filippo Caracciolo che ha sottolineato lo stretto legame tra impresa turistica ed enogastronomia.
“La nostra regione – ha spiegato Caracciolo – individua nel cibo e nel turismo enogastronomico uno dei cardini del proprio sistema economico. Per questo è necessario tutelare agricoltori e allevatori che, con la produzione di alimenti genuini e di qualità, contribuiscono allo sviluppo dell’economia pugliese”.
La seconda, passata con tutti voti favorevoli e una sola astensione, era stata presentata dal capogruppo del Misto, il consigliere di Iv Massimiliano Stellato. “La Puglia ha difeso la nostra filiera agroalimentare dai possibili rischi alimentari, sociali e ambientali derivanti dalla produzione, dall’uso e dalla commercializzazione di cibo sintetico o da laboratorio”, ha spiegato Stellato, rimarcando che “l’esperienza maturata nel settore è ancora troppo limitata per giungere a conclusioni differenti, non c’è ancora garanzia che i prodotti chimici usati siano sicuri per il consumo alimentare e per la salute dei consumatori”.
Ma non si è trattato dell’unico muro eretto contro questa nuova forma di produzione alimentare. Nei mesi scorsi, la giunta regionale aveva già approvato la risoluzione della IV commissione consiliare Agricoltura su “Sostegno alle iniziative contro il cibo sintetico” con la quale l’assessorato regionale all’Agricoltura aveva assunto “l’impegno, nel rispetto delle proprie competenze, a mettere in atto tutti i provvedimenti utili al sostegno di iniziative contro il cibo sintetico e difendere, in sede di Conferenza Stato Regioni e nei rapporti con il ministero dell’Agricoltura della Sovranità Alimentare e delle Foreste, le filiere agroalimentari pugliesi minacciate dalla diffusione del cibo sintetico”.
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